作者:zZ_rGeG
用料
肉 250克隆
豆腐 500克
韭菜 适量
小米椒 适量
姜 适量
蒜 适量
料酒 适量
油、鹽 适量
耗油 适量
做法步驟
1、小米椒,韭菜,肉,姜,蒜,剁碎,加料酒,食鹽,攪拌,靜置十分鐘。
2、豆腐切塊,用小勺掏空,切記不能穿底。
3、把攪拌好的肉末等填入豆腐中,加耗油。放去鍋中蒸15分鐘。出鍋,即食。
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