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臘肉炒飯的做法

知識 更新时间:2025-01-19 20:53:15

  一、材料:米飯、辣肉、豌豆、彩椒、胡蘿蔔、鹽、蔥。

  二、制作:

  1、先準備好配料,把胡蘿蔔,彩椒切丁,豌豆備用。

  2、辣肉切丁,裝盤備用。

  3、鍋中放入水,燒開後放入胡蘿蔔丁,豌豆進行焯水撈出備用。

  4、鍋中放油燒熱,放臘肉炒香出油,放入蔥花爆香。

  5、把辣肉炒出香味後放入胡蘿蔔煸炒片刻。

  6、再放入米飯翻炒,把米飯炒散,放少許鹽。

  7、出鍋前放彩椒丁和焯熟的豌豆進行翻炒即可。

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