1、蒜去皮放入蒜臼中搗成蒜泥備用。
2、豆角洗淨撕去兩端的筋絲掐斷成小段備用。
3、把擇好的豆角放入油鍋裡炸熟至微焦。
4、把炸好的豆角撈出,控油後放入大碗裡。
5、把搗好的蒜泥放入豆角碗中。
6、放入半匙的甜面醬。
7、放入一匙的黃醬。
8、放入一小匙的糊辣椒粉和少許的味精拌勻即可。
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