tft每日頭條

 > 美食

 > 小黃魚怎麼燒

小黃魚怎麼燒

美食 更新时间:2025-01-20 22:40:40

  1、把黃花魚清理幹淨,将魚的兩面切上一字滑刀。

  2、将大蔥切段、姜切成片。

  3、腌制黃花魚,加入鹽、味精、料酒、蔥、姜。

  4、用手抓拌均勻,腌制5分鐘。

  5、把黃花魚沾上一層澱粉。

  6、起鍋燒少許油,将黃花魚下鍋,煎至兩面金黃。

  7、另起鍋,加入少許底油,下蔥、姜、大料炒香。

  8、加入豆瓣醬炒出紅油,加入蚝油提鮮,加料酒祛除異味。

  9、加入适量清水,加鹽、味精、雞精、白糖調味。

  10、加少許白醋,下入黃花魚。

  11、加少量老抽提色,蓋上鍋蓋焖5分鐘左右。

  12、将湯汁燒至粘稠,關火,出鍋,裝盤即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved