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黑木耳炒什麼

生活 更新时间:2025-08-16 02:59:12

1、山藥削皮清洗幹淨;幹木耳提前泡發,清洗幹淨;枸杞略泡幾分鐘,清洗幹淨;還要備好蔥姜蒜和青椒。

2、山藥切片、泡發木耳摘成小朵;青椒切絲;蒜拍一下切碎;姜切末;再切點蔥葉。

3、起一油鍋,鍋熱先下青椒、大蒜和生姜,翻一鏟子就下山藥片。注:山藥和木耳都不吸油,少用點油,大約12克。

4、翻一鏟子就下木耳。

5、翻炒兩下加鹽調味。

6、再翻炒兩下将枸杞和小蔥葉入鍋,翻均就可出鍋。

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