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奶油淋面怎麼調

生活 更新时间:2025-02-03 19:55:34

準備材料:淡奶油250克、糖粉少許、細砂糖20克、草莓8顆、8寸蛋糕胚1個。

1、淡奶油倒入幹淨的容器,倒入細砂糖低速打發。

2、淡奶油慢慢變得濃稠,随時檢查狀态,打到6分發,提起打蛋頭奶油低落紋路不馬上消失即可。

3、将打發好的奶油倒在蛋糕胚中心。

4、用勺子或者抹刀将奶油向周圍抹平,利用勺子底部将奶油往下滑。

5、草莓洗淨擦幹去蒂,将草莓擺在蛋糕上,裝飾薄荷葉,撒少許糖粉即可。

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