烴的衍生物:
烴分子中的氫原子被其他原子或者原子團所取代而生成的一系列有機化合物稱為烴的衍生物,其中取代氫原子的其他原子或原子團使烴的衍生物具有不同于相應烴的特殊性質,被稱為官能團。
在不改變烴本身的分子結構的基礎上,将烴上的一部分氫原子替換成其他的原子或官能團的一類有機物的統稱。
主要含氧衍生物:
醇:烴分子中的一個或幾個氫原子被羟基取代後的産物稱為醇(若苯環上的氫原子被羟基取代後的生成物屬于酚類)。
根據醇分子中羟基的數目,可分為一元醇、二元醇、三元醇等,根據醇分子中烴基的不同,可分為飽和醇不飽和醇和芳香醇。由于跟羟基所連接的碳原子的位置,又可分為伯醇如(CH3)3COH。
醇類一般呈中性,低級醇易溶于水,多元醇帶甜味。醇類的化學性質主要有氧化反應、酯化反應、脫水反應、與氫鹵酸反應、與活動金屬反應等。
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