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紅燒馬鲛魚的做法

生活 更新时间:2025-01-01 19:13:41

紅燒馬鲛魚的做法?材料:馬鲛魚500克,油30毫升,老抽10毫升,生抽30毫升,料酒30毫升,生姜10克,小蔥5克,蒜末10克,我來為大家科普一下關于紅燒馬鲛魚的做法?以下内容希望對你有幫助!

紅燒馬鲛魚的做法(紅燒馬鲛魚的做法簡單介紹)1

紅燒馬鲛魚的做法

材料:馬鲛魚500克,油30毫升,老抽10毫升,生抽30毫升,料酒30毫升,生姜10克,小蔥5克,蒜末10克。

馬鲛魚洗淨後切段。

備好蔥花,生姜片,蒜末和料酒。

熱鍋倒油,熱油下入魚段煎至兩面金黃色盛起。

再把蔥,姜,蒜下入爆出香味,把馬鲛魚入鍋後沿着鍋邊烹入料酒,加入生抽和老抽燒出醬油香味,倒入開水,大火燒開後轉中火燒至入味,等汁水差不多留3分之一的時候撒入蔥花熄火出鍋。

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