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尖椒幹豆腐的做法

生活 更新时间:2024-11-28 16:51:35

  起鍋燒油放入姜、蒜炒出香味後,加入尖椒翻炒片刻。再倒入幹豆腐翻炒均勻,調入鹽、适量水,淋入水澱粉勾芡。最後調入适量味精翻炒均勻,美味的尖椒幹豆腐就完成了。

  準備食材:尖椒、幹豆腐、蔥、姜、蒜、油、鹽、水澱粉、味精。

  1、尖椒洗淨切塊,幹豆腐切塊焯水瀝幹,蔥切蔥花,姜切末,蒜切碎備用。

  2、起鍋燒油,油熱後放入姜、蒜炒出香味後,加入尖椒翻炒片刻。

  3、倒入幹豆腐翻炒均勻後,調入鹽、适量水,再淋入水澱粉勾芡。

  4、最後調入适量味精翻炒均勻,美味的尖椒幹豆腐就做好了。

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