元旦簡介之中國新年來曆和風俗吃年糕年年高-tft每日頭條

元旦簡介之中國新年來曆和風俗吃年糕年年高

生活更新时间:2024-12-03 04:42:16

　　元旦節馬上就要到來了，人們都要期待這個節日的到來，這是因為，在元旦到來之際，也就意味着新的一年的到來，如果人們想要在這個節日裡面，完完全全體驗元旦帶給人們的不同特點，就需要提前進行了解，才能夠得到這樣的效果。

　　捧元寶旺财運

　　元旦時節把竹竿束于草上，點火燃燒，稱為慶田蠶，元旦會用茶碗茶待客，有的還要放入橄榄和金桔，稱為捧元寶，我國冬季天氣寒冷，晝短夜長。從元旦開始，農閑的百姓殺豬宰羊，盤腿坐在土炕上，聊聊家常，不幹活，不出門，直到正月十五才結束。因天氣寒冷，元旦飲食主要以凍品、腌菜、亂炖為主。像凍餃子、酸菜炖粉條、腌雪裡紅等都是元旦必備的食物。南方元旦的習俗則偏向于雅。

　　年糕取年年高之意

　　年糕又稱粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米制成，北方則為黏黍。年糕的曆史悠久，漢朝的米糕已有稻餅、糕、餌、糍等名稱，北朝齊民要術記載了将米磨成粉制糕的方法，元旦吃年糕盛行于明清時代，尤以南方流行，明末帝京景物略卷二記載，正月元旦，夙興盥激，吃棗糕，日年年糕。

　　吃春飯年年有餘

　　元旦吃飯時要在米飯上插上紅紙做的花，俗稱春飯。春飯是年年有餘的象征。在廣東，元旦拜年時，長輩會以紅包或柑橘賞給晚輩，也是吉祥如意，來年結餘的象征。元旦這一天全家老少都要圍在一起聚餐，餐桌上擺放火鍋，這叫做圍爐。參加圍爐的人，桌上的每樣菜都要品嘗，也要象征性地喝酒，以讨來年紅紅火火。

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