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濃香型和醬香型的區别是什麼

美食更新时间:2024-09-29 06:44:58

　　濃香型和醬香型的區别是什麼

　　這兩者的區别還是有很多種的，比如說它們的第一個區别就是口感不一樣。濃香型的酒，如果你聞起來的話，會有一種芳香濃郁的感覺，喝的時候也會感覺到它棉柔幹洌，并且香味非常的協調。同時，對酒比較了解的人，還會感覺濃香型的酒入口非常的甜，所以說才會有很多人會喜歡這種酒。而醬香型的酒香氣就不會特别的明顯，但是這種香味聞起來卻也不淡，屬于那種醇香幽雅的香氣。并且喝起來的時候也會感覺到它不猛不烈，回味也非常的悠長，所以說也會有很多人因為這些特點才會喜歡醬香型的酒。

　　其次，就是它們的釀造工藝也有一定的區别。濃香型的釀造時間一般來說是比較短的，生産周期一般來說都是四十天到六十天左右，并且每一斤的高粱大概可以生産出三兩酒。但是醬香型的卻不一樣，它的釀造時間一般來說不會低于五年，并且每一斤高粱所能夠釀造出來的醬香型酒大概隻有二兩左右。所以說，在這一個角度來看，它們的區别還是非常大的。

　　最後一個區别就是它們的價格也是不一樣的。濃香型的酒一般來說生産速度會比較的快，并且産量也非常的高，也正因為如此，它的價格也會便宜很多。但是醬香型的酒卻不一樣，它的釀造時間是非常長的，并且産量也非常的低，所以說價格上面要比濃香型的酒要貴很多。

　　那麼現在大家都弄清楚了濃香型和醬香型的區别有哪些了嗎?所以說，大家以後要是有人問你們這個問題的話，你們就可以按照上面的解釋去回答它們，上面的解釋都是非常的全面的。但是大家也一定要記得，酒這種東西一定不要喝多，因為喝多了的話，我們的身體可能會受不了。

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