栗子小米粥有調理脾胃、預防潰瘍、增強體質和補脾健胃的功效和作用。可以修複胃粘膜，緩解胃部不适，粥中還有天然的消炎殺菌成分，能抑制細菌的再生，預防口舌生瘡和胃潰瘍，還有增強體質的作用。
栗子小米粥含有豐富的碳水化合物和多種微量元素，有補脾健胃的功效，能調節腸胃功能，可以修複受損的胃粘膜，對于胃痛、胃脹以及消化不良等常見症狀有很好的緩解和預防作用，也能滋陰養血，有效緩解身體虛寒。
栗子小米粥中含有的核黃素是天然的消炎殺菌成分，進入人體後能清除口腔中的細菌，抑制細菌再生，經常食用就能有效預防口舌生瘡和口腔細菌以及胃潰瘍等常見疾病的發生，還能緩解神經炎和失眠引起的頭痛、精神無力等症狀。
栗子小米粥含有豐富的不飽和脂肪酸和多種維生素、礦物質，能抗衰老、抗氧化，可以預防高血壓，減少冠心病和動脈硬化發生的幾率，減少氧化反應，能清理人體内的自由基，延緩衰老，也能促進骨骼發育，預防骨質疏松。
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