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奶酪可以用什麼代替

生活 更新时间:2024-07-28 10:23:07

  奶酪是可以用芝士代替的,其實奶酪和芝士是同一種東西,都是由牛奶濃縮發酵而成的,因此在味道上會有濃郁的奶味,制成後還有微微的酸味,是一種純天然的食物,這就是常見的芝士。

  奶酪是可以用芝士代替的,其實奶酪和芝士是同一種東西,隻是在名字上翻譯有所偏差,但其實兩種都是同樣的發酵的牛奶制品,味道都是酸酸的奶味,其性質和酸牛奶是差不多的。

  芝士是由牛奶濃縮發酵而成的,因此在味道上會有濃郁的奶味,制成芝士後還有微微的酸味,是一種純天然的食物,也可以加入其它的食物進行輔佐,用途廣泛,常見的就可以加入披薩做成芝士披薩。

  沒有奶酪也可以簡單制作,方法是很簡單的。首先把鮮奶倒入容器後攪拌提取奶油,将純奶放置發酵等待酸味,再次倒入鍋裡熬煮等其呈豆腐狀,再把水分濾幹,擠壓成型,奶酪就做好了。

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