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牛的碎肉要怎麼做才能好吃

美食 更新时间:2025-01-29 07:40:45

  1、粉條洗淨,溫水泡軟。

  2、牛肉剁碎,加入醬油攪拌均勻。

  3、鍋燒熱,多倒些油,油熱後加入姜片、蒜末、花椒爆香。

  4、将調好肉倒入。炒至肉變色。

  5、倒入泡軟的粉絲。加一小碗清水,将火調小。

  6、加入雞精,鹽,不停的翻炒,不讓粉絲粘鍋,水幹後即可出鍋。

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