披薩是比較受歡迎的一種美食，它的做法比較多，口味多樣，裡面會添加各種各樣的食材，芝士就是其中的靈魂食材。在做披薩的時候一般都會放芝士，可以用芝士碎，也可以用芝士片，不過一般用芝士碎拉絲效果會更好一點，所以建議放芝士碎更好一點。
做披薩用芝士片還是芝士碎好吃
做披薩用芝士碎拉絲效果更好,芝士片和芝士碎都可以用來做披薩,但是用芝士碎做披薩的比較普遍。
芝士片和芝士碎的區别主要有兩點:
一、芝士片的外觀形狀一般是正方形,而芝士碎的外觀形狀是較大的顆粒狀;
二、芝士片一般是用于制作三明治、面包、漢堡、爆漿蛋糕等,而芝士碎一般是用于制作披薩、焗飯..
做披薩芝士片可以代替芝士碎嗎
1.可以代替，但是效果可能會打折扣。
2.芝士片和芝士碎都是芝士，不過芝士碎比一般的芝士片的拉絲效果更佳。
3.芝士碎一般用在披薩、焗飯、焗土豆、土司等食品中，可以起到很好的拉絲效果，而如果使用芝士片，拉絲效果則會差很多。
做披薩用哪些食材
為了制作披薩，我們需要高筋面粉、黃油、番茄醬、洋蔥、香腸、奶酪、肉丁、蔬菜丁、披薩醬、奶酪和其他材料。
1.披薩醬
披薩醬，因為它的基本味道，不突出任何特殊風味，使用範圍更廣。例如，在制作紅燒牛腩時，可以添加它作為調味料。
2.番茄醬
以成熟的紅番茄為原料，經粉碎、打漿、去皮、濃縮、罐裝、殺菌等工序制成。成品是一種鮮紅色的醬，帶有番茄的獨特風味。
3.奶酪
奶酪一般指奶酪，它是一種發酵乳制品。它的性質與普通酸奶相似，是通過發酵過程制成的。然而，奶酪的濃度高于酸奶，酸奶類似于固體食品，因此營養價值更豐富。
4.肉醬
它是指用肉末制成的醬肉和糊狀食品。今天，肉醬也是由肉末和醬汁混合而成。
5.洋蔥
洋蔥是百合科和蔥屬多年生草本植物。鱗莖厚，近球形。内皮很厚，葉片是圓柱形的，中空的，中間以下最厚，向上逐漸變細。
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