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夏天煲什麼湯好

生活更新时间:2024-10-01 07:24:54

夏天煲什麼湯好?夏季養生喝冬瓜湯冬瓜是我國夏秋的重要蔬菜之一,在伏天淡季中有重要作用,我國各地都有栽培食用時先削去皮,去瓤再洗淨冬瓜含糖量低,水分含量較高,能利水消腫,去掉過剩堆積的體脂,對糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓及肥胖病患者都有良好的治療輔助作用冬瓜含鈉量較低,也是腎髒病、浮腫病患者理想的蔬菜，我來為大家科普一下關于夏天煲什麼湯好?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

夏天煲什麼湯好

夏季養生喝冬瓜湯。冬瓜是我國夏秋的重要蔬菜之一,在伏天淡季中有重要作用,我國各地都有栽培。食用時先削去皮,去瓤再洗淨。冬瓜含糖量低,水分含量較高,能利水消腫,去掉過剩堆積的體脂,對糖尿病、冠心病、動脈硬化、高血壓及肥胖病患者都有良好的治療輔助作用。冬瓜含鈉量較低,也是腎髒病、浮腫病患者理想的蔬菜。

夏季養生喝鯉魚湯。鯉魚具有獨特的食療功效,适合咳嗽、腎炎水腫患者服用。吃鯉魚可以适當加一些去濕的食材一起煲湯,比如陳皮、冬瓜、蔥白等。咳嗽時則可以用鯉魚與少許川貝末一起煮湯食用,可止咳平鍊接喘。而赤豆鯉魚湯是一道緩解腎炎水腫的經典食療方,兩者配在一起食用,可以增強利水消腫的功效。

夏季養生喝山楂蓮葉排骨湯。材料:山楂50克、新鮮荷葉一角、排骨600克、烏梅兩枚、生薏米50克。做法:揀選煲湯用的排骨,洗淨、飛水,斬件;山楂、烏梅和生薏米分别用清水浸透、洗乾淨;新鮮荷葉用清水洗乾淨。将山楂、排骨、烏梅和生薏米放入瓦煲内,加入适量清水,用猛火煲至水滾,然後改用中火煲約三小時左右,再放入新鮮荷葉稍滾便可,加鹽調味,即可飲用。功效:山楂具有開胃助消化的作用;蓮葉可以清熱解暑,烏梅生津止渴。

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