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怎麼做豬肝

生活更新时间:2025-01-01 09:38:25

怎麼做豬肝?原料：尖椒4顆、豬肝150克豬肝洗淨後，最好放清水裡浸泡半個小時以上然後切片，再清水反複清洗幾遍，這樣處理過才能清除豬肝因代謝産生的毒素；，現在小編就來說說關于怎麼做豬肝?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

怎麼做豬肝

原料：尖椒4顆、豬肝150克。

豬肝洗淨後，最好放清水裡浸泡半個小時以上。然後切片，再清水反複清洗幾遍，這樣處理過才能清除豬肝因代謝産生的毒素；

來、處理過的冄豬肝頭，放鹽，筿醬油，料酒，生粉拌勻腌10分鐘；

尖椒去掉蒂部和籽，切成小塊；

油燒熱後，把姜爆香，然後把豬肝倒進劃散，炒到斷生，盛起備用；

另起鍋把油燒熱後，倒入尖椒塊，翻炒1-2分鐘後，把炒過的豬肝倒入同炒，下鹽調味就可上碟。

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