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芥蘭頭做菜怎麼弄好吃

知識 更新时间:2025-05-13 08:10:07

  芥蘭頭與韭菜,胡蘿蔔一起炒,做素炒三絲好吃。

  食材:韭菜100克,芥蘭頭100克,胡蘿蔔100克 ,油适量,鹽1勺,味精1勺,魚露1勺。

  步驟:

  1、胡蘿蔔,芥蘭頭分别用削絲器削成絲,韭菜切長的段。

  2、炒鍋下油,倒下韭菜炒幾下讓其粘滿油。

  3、接着倒下胡蘿蔔絲,芥蘭頭絲。

  4、所有食材一起翻炒均,至軟身。

  5、淋入少許魚露一起炒均,讓食材變得濕潤,下鹽和味精一起炒均至熟即可出鍋。

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