烤箱可以用來熱飯菜,但是烤箱加熱食物需要較長的時間,口感通常也比不上微波爐。用烤箱加熱食物會受熱不均勻,可能食物外面糊了裡面還是涼的,使用烤箱前要先預熱,加熱時要注意烤箱溫度調整,避免将食物烤焦。
烤箱可以熱飯菜,隻是需要的時間比較長,加熱後的口感也沒有微波爐好。烤箱通過溫度加熱食物,但通常熱的不均勻,外面已經糊了裡面可能還是涼的,如果用烤箱加熱冷凍的剩菜,菜可能根本就熟不透。
使用烤箱加熱食物前要先預熱至指定溫度,預熱需要一定的時間,預熱時間過短達不到制定的溫度,空烤箱預熱太久會影響烤箱的使用壽命,一般200度8分鐘就可以達到預熱效果了。
中型烤箱分上、中、下三層高度,食譜上未标明上下溫度的可以直接放在中層,用烤箱加熱食物時要注意溫度調整,在食物上蓋一層鋁箔紙或者稍微打開烤箱門散熱,可以避免将食物烤焦。
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