雞柳的吃法比較多,炸着吃是最受歡迎的一種吃法,它的做法比較多,可以搭配各種口味的蘸料吃,味道很不錯,很多人都會自己在家炸雞柳。炸雞柳一般三五分鐘就可以熟,不需要炸太長時間。
炸雞柳需要幾分鐘才能熟
1、炸好的雞柳,3~5分鐘就可以熟了。它主要用油炸。它通常在3~5分鐘内煮熟。外面還有一層面粉,能量很高。它可以偶爾吃,但不能經常吃。
2、這取決于具體情況。如果雞柳切成細條,用6成的熱油炸5-6分鐘,待雞柳兩面金黃後撈出。如果雞柳切成大塊,可以将雞柳兩面炸熟撈出,然後将油加熱至八成熱,然後将雞柳炸半分鐘。
炸雞柳的做法
備用食材:雞胸肉500克,鹽少許,黑胡椒粉4克,新奧爾良燒烤醬2勺,雞蛋2個,面包糠适量,料酒适量,澱粉适量;
制作過程:
第一步:準備适量的雞胸肉,用水沖洗幹淨,控制水分,然後用刀将雞胸肉拍松,或者用小錘子。雞胸肉加工好後,沿着紋理切成條狀;
第二步:将切好的雞肉放入容器中,加入黑胡椒粉、鹽、料酒和适量的燒烤醬,戴上一次性手套,用手充分混合,蓋上塑料膜,放入冰箱冷藏20分鐘;
第三步:準備一個小碗,敲入兩個雞蛋,用筷子打成液體,然後準備兩個菜,分别放入面包屑和澱粉,雞肉腌制好後從冰箱中取出;
第四步:用筷子拿起一塊雞肉,放入澱粉中,蘸上澱粉,然後抖掉多餘的,然後放入蛋液中,蘸下蛋液,最後蘸上面包糠。根據這種方法,所有的雞條都是單獨加工的;
第五步:往鍋裡加油。當油加熱到50%時,逐一加入雞肉并開始油炸。當它慢慢炸成金黃色時,就可以撈出了。控制機油。蘸番茄醬或辣椒醬是不錯的選擇。
炸雞柳的熱量是多少
炸雞柳的熱量約為每100克133卡路裡。炸雞柳通常由雞胸肉的部分制成,其中含有較少的脂肪,其中大部分是蛋白質,是相對優質的蛋白質來源。但炸雞柳畢竟是油炸食品。雞肉在煎鍋中煎炸的過程中會吸收大量的脂肪,這會大大增加炸雞柳的熱量。減肥期間不建議吃炸雞柳。你可以選擇其他方式來烹饪雞胸肉,比如油炸,以盡可能保持雞胸肉的低脂優勢。
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