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叉燒肉如何做不柴

生活 更新时间:2024-09-12 01:09:10

叉燒肉如何做不柴?将肉洗淨,瀝幹肉切成小塊放入容器中備用,(便于煮好後切片好看),今天小編就來聊一聊關于叉燒肉如何做不柴?接下來我們就一起去研究一下吧!

叉燒肉如何做不柴(叉燒肉怎麼做不柴)1

叉燒肉如何做不柴

将肉洗淨,瀝幹。

肉切成小塊放入容器中備用,(便于煮好後切片好看)

加zhi少少的鹽,醬油,味精,姜片,蔥段,糖。

還有生抽,老抽倒入切好的肉碼勻。

用保鮮膜封好,放入冰箱冷藏腌制隔夜。

将腌制好的肉,放入煲中,加入适量的水(沒過肉)起鍋之前五分鐘放入少量的冰糖,煮至用筷子可以插入肉中,即可。

放涼,或者冰箱冷藏後再切。煮好的肉可以裝入保鮮盒,冷藏一周。随吃随取。

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