1、主料:小麥富強粉600克,輔料:奶酪90克,酵母5克,番茄350克,青椒20克,玉米(鮮)15克,香腸50克,橄榄20克,調料:橄榄油80克,鹽10克,白砂糖3克,百裡香1克,胡椒粉2克。
2、将面皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中;
3、烘烤約7分鐘,至顔色呈金黃色後取出;
4、青椒洗淨、去蒂切絲,備用;
5、将烤盤刷上一層薄油,放入餅皮,并抹上番茄披薩醬;
6、餅皮上均勻撒上奶酷絲(30克);
7、再均勻鋪上青椒、玉米粒、小香腸片(20克)、德國香腸片(30克)、黑橄榄片;
8、最後撒上适量奶酪絲(30克)、奶酪粉(15克)與撕碎的腌熏奶酪(15克);
9、将餅皮移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘;
10、至奶酪表面呈金黃色後,即可取出。
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