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臘腸披薩的做法

美食 更新时间:2024-12-22 09:36:23

  1、主料:小麥富強粉600克,輔料:奶酪90克,酵母5克,番茄350克,青椒20克,玉米(鮮)15克,香腸50克,橄榄20克,調料:橄榄油80克,鹽10克,白砂糖3克,百裡香1克,胡椒粉2克。

  2、将面皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中;

  3、烘烤約7分鐘,至顔色呈金黃色後取出;

  4、青椒洗淨、去蒂切絲,備用;

  5、将烤盤刷上一層薄油,放入餅皮,并抹上番茄披薩醬;

  6、餅皮上均勻撒上奶酷絲(30克);

  7、再均勻鋪上青椒、玉米粒、小香腸片(20克)、德國香腸片(30克)、黑橄榄片;

  8、最後撒上适量奶酪絲(30克)、奶酪粉(15克)與撕碎的腌熏奶酪(15克);

  9、将餅皮移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘;

  10、至奶酪表面呈金黃色後,即可取出。

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