在大寒時節古人會做什麼
螞蟻莊園1月20日答案:采集冰塊
解析:古代是沒有制冰的技術的,古代富裕的家庭和皇室都是有專門的冰窖用作儲存冰塊,在大寒河裡上凍的時候,命人收集冰塊,以用作在夏天使用,炎炎酷暑,是很需要冰塊解暑的。
從周代開始古人們就有了儲存冰塊的方法。
每年大寒,官吏帶領下屬到冰凍河上鑿采,先将冰塊運送到冰窖裡,把冰放在用新鮮稻草和蘆席做的鋪墊上後,覆蓋稻糠、樹葉等隔溫材料,再用黃土密封窖口,待來年享用;簡單而言,這種方式就是:冬天儲存,夏天使用。
搬運和儲存是古代最廣泛、重要的制冰方式。但由于落後的生産力,導緻造價極高,冰窖隻提供給官府或皇家人員使用,不允許老百姓使用的。
唐朝末年,火藥的出現使人們發現了硝石溶于水後吸收大量熱量的特性。因此,利用硝石制冰的方法應運而生。
硝石制冰方法是:取一個大盆和小盆,分别盛上水,小盆裡的水面要比大盆的低,然後把小盆置于大盆中;将适量的硝石緩緩倒入大盆中,硝石遇到水後迅速起反應,并吸收熱量;一段時間後,小盆裡的水漸漸就成了冰。
由于所用硝石數量不少以及制作的冰質量一般,不易做成大冰塊,所以價格昂貴,不是皇親貴族根本消費不起。
二十四節氣裡的文化與常識
過去,根據傳統的二十四節氣,人們合理地安排生産和生活:在立春時“咬春”、也會在大寒時觀賞梅花。
有觀點認為,二十四節氣是人們把握作物生長時間,觀測動物活動規律,認識人的生命節律的一種文化技術。
此外,中國傳統的二十四節氣包含着豐富的民俗文化、生活文化、養生常識,也透露出“天人合一”的哲學智慧,要求尊重自然,這在今天仍然适用。
“傳統養生觀念講究‘秋收冬藏’,這也提醒人們,大寒時節到來,要順應自然規律,在冬天尤其要休養生息,不要消耗太多精力和體力。”安德明表示。
他認為,随着時代的發展,适應人們的需要,與節氣相關的習俗,有的會得到加強,有的會漸漸淡化。同時,從一些迹象來看,新的習俗也可能會慢慢形成并日益普及,“而人們對新習俗的接納,往往也是出自對大寒等節氣文化符号的認可。”
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