化學工程與工藝專業主要學習：《化工原理》、《高分子化學》、《化學反應工程》、《環境保護與綠色技術》、《化工工藝》等課程，分高校化學工程與工藝專業按以下專業方向培養：煤化工、化工工藝、化工貿易、精細化工、石油化等。
化學工程與工藝專業主要課程：無機化學、有機化學、分析化學、化工熱力學、化工系統工程、催化原理、化工工藝學、化工設計、環境工程、煤化工工藝學、天然氣綜合利用、化工技術經濟、化工安全工程等。
化學工程與工藝專業主要實踐性教學環節：包括化學與化工基礎實驗、認識實習、生産實習、計算機應用及上機實踐、課程設計、畢業實習、畢業設計（論文）計算機應用要求較高等，一般安排40周。
化學工程與工藝專業主要專業實驗：有機化學實驗、無機化學實驗、物理化學實驗、分析化學實驗、化工原理實驗、專業實驗等。
化學工程與工藝專業的學生可到科研院所、高等院校從事化學工程與工藝相關科研、教學等工作。不過這需要畢業生具備一定的科研水平和較高的學曆。
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