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火鍋店一年能賺多少錢

職場 更新时间:2024-05-16 09:18:06

  相信開過店的都有這樣的共識:新店開業,人氣最重要。隻要有了人氣,再想辦法留住顧客,賺錢是遲早的事。

  有家火鍋店開業期間推出一個免費吃火鍋的活動,天天顧客爆滿,開業10天,營業額高達50萬。

  我們看看他具體是怎麼做的。

  他的開業活動文案文案是這樣寫的:“新店開業免費請你吃火鍋,連續吃10天全部免單!”

  如果你是消費者,你看到這樣的标題會不會被吸引?肯定會吧,免費的東西向來都是非常有吸引力的。隻要有吸引力那就肯定能吸引一部分客戶進店了解,那麼這個活動就已經成功了第一步,因為你已經把客戶吸引進店了。

  

  客戶進來後,這個“火鍋免費吃10天”,是真的免費嗎?當然不是,如果是的話,你不虧死才怪!

  那麼,這個免費吃10天的套路是什麼呢?

  “隻要你今天充值消費的同等金額,今天就免單”,也就是假如你今天充值了200元,那麼今天的消費就不要錢了,而且你充值的200元可以用于下次消費。

  看到這裡,你可能會說,這不就是打5折嗎?有什麼區别呢?如果你這樣想的話,隻是說你還是傳統的思維模式,還不知道這背後的原理是什麼?

  你想想看,打5折,沒有任何套路,客戶消費了200元,隻需支付100元,就結束了,而且對于用戶來說,打5折,看的太多了,并沒有多少吸引力。

  而這個活動文案,“新店開業免費請你吃火鍋,連續吃10天全部免單”,站在消費者的角度,是不是吸引力更大?至少比直接打5折吸引的人多一些吧,隻要客戶進到店裡了,不吃就走的人很少吧,因為現在喜歡吃火鍋的人太多了,所以,這個文案已經超過打5折太多了。

  火鍋店一年能賺多少錢(火鍋店免費吃火鍋)(2)

  那麼,再來看“隻要你今天充值消費的同等金額,今天就免單”,也就是說吃2次火鍋,隻需要付一次的錢,相當于也是打5折,但是他充值的200元,他下次一定還會再來消費的,這樣就鎖定了客戶的下次消費。

  當客戶再次來消費的時候,如果消費超過了200元,是不是要支付多出的錢?那消費不到200元的話,他下次是不是還會再來,因為他卡裡還有錢,通過這樣的模式就鎖定了客戶的多次消費。

  而且,這個活動雖然實際上也是打5折,但跟直接打五折賺到的錢是不一樣的,如果直接說打五折,用戶消費200塊,隻要付100塊,因為很多餐飲店的利潤都在60%左右,算下來商家可能隻賺了20塊,而且沒有後續的活動引導,很有可能這個消費者下次就不來了。

  火鍋店一年能賺多少錢(火鍋店免費吃火鍋)(3)

  另外,實體店營銷中還有很多方法和策略是可以嘗試的,如果你想獲取更多營銷方案,可以看看公衆号導流寶。導流寶提供各種免費的商家活動工具與活動攻略,并且擁有72投廣告平台的廣告資源,覆蓋8億多用戶,分分鐘帶來1000客流量。

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