導語：海南島春節的年俗大緻是差不多的，但是各個區域的曆史文化是有區别的，各有獨特的風格。小編有些朋友打算春節去三亞遊玩，所以提前來了解一下，三亞春節天氣穿什麼衣服最合适？三亞春節年夜飯吃什麼？

　　三亞春節天氣穿什麼衣服最合适

　　三亞春節天氣穿短袖，再帶上件長袖外套最合适。三亞全年皆夏，屬于熱帶季風氣候，隻有雨季和旱季之分，春節溫度平均20度左右，早晚适合穿長袖，上午十點到下午四點左右适合穿短袖。

　　三亞不管是從風景風光還是特色的節日文化來說都排在了前列，而旅遊景點和其他城市相比毋庸置疑的優秀，這麼看來之所以每年選擇三亞的人這麼多也是這座城市的實力。名氣之所以好也是日積月累遊客贊美而成，與其說三亞應名氣所火，不如說是它的魅力所支撐，應該沒有人能夠不受這種美景所吸引。

　　三亞春節年夜飯吃什麼

　　一、白斬文昌雞

　　海南有句俗語，“無雞不成席”。過年過節有雞吃，是所有海南人的根深蒂固的情結。另外，雞與 “吉”同音，吃雞，代表着一種隆重，一種祝願。文昌雞是海南四大名菜之一，在年夜飯上自然是名副其實的第一道美食。三亞人愛吃白切雞，蘸食雞肉的醬汁也有門道，配料依個人口味添加，一般加鹽、蒜泥、花生油、黃燈籠辣椒，最好再加上青橘子的汁水。正宗的文昌雞，皮脆骨酥肉嫩，味道純正芳香，皮色黃澄光亮，配上特制的酸辣醬汁，吃起來更是油而不膩，入口爽滑。

　　二、糖醋排骨

　　糖醋排骨用的是炸收的烹饪方法，屬于糖醋味型，琥珀油亮，幹香滋潤，甜酸醇厚，是三亞具有代表性的一道大衆喜愛的傳統下酒菜。海南菜是粵菜系的一個分支，所以海南美食也偏向甜味。糖醋口味香脆酸甜，頗受三亞人的歡迎。

　　三、菠蘿炒鴨

　　海南盛産菠蘿，因此菠蘿作為美食材料并不少見，如菠蘿炒排骨、菠蘿炒鴨珍等。而菠蘿炒鴨更是最為常見的一道美味家常菜，也是燕南飛本人最喜歡且最拿手的一道菜。菠蘿味酸甜，和鴨肉爆炒，可吸收其油膩：菠蘿中有鴨肉的鮮肉味，鴨肉鮮美帶點甜味，吃起來非常開胃開口。

　　四、香煎馬鲛魚

　　作為“年年有餘”的預兆與吉祥物，魚，不僅是除夕晚宴(年夜飯)的首道菜，也是親朋好友之間饋贈的吉祥禮品，且大大增添了傳統節日的喜慶氣氛。馬鲛魚是我國南部沿海地區最貴的魚類品種之一，其肉質結實，味道鮮美，營養價值極高。在海南，馬鲛魚俗稱黑魚，在民衆生活中有着悠久的曆史，有“山上鹧鸪獐，海裡馬鲛魚”的贊譽。

　　五、紅燒福壽魚

　　吃完海裡的，還得再吃河裡的。福壽魚平時也很常見，但因其名稱沾光，有“福壽臨門”的寓意，自然也成了年夜飯桌是常見客了。福壽魚又稱羅非魚，其肉味鮮美，肉質細嫩，含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質，被稱為“不需要蛋白質的蛋白源”。

　　六、紅焖乳羊

　　除了雞鴨，三亞人恐怕最喜歡吃的就是羊肉了。滿大街随處可見的羊肉火鍋，一到晚餐時間都擠得滿滿的，特别是在冬天。羊肉肉質與牛肉相似，但肉味較濃。較豬肉的肉質要細嫩，較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量少。但營養豐富、有補虛勞，祛寒冷的功效，所以一直備受三亞人民的推崇。其常見吃飯為打邊爐或是紅焖，也有用羊肉炖蘿蔔的。

　　七、蘿蔔幹炖豬腳

　　我的博客裡曾轉過篇博文，其中有句“葡萄幹、鮑魚幹，不如海南蘿蔔幹”，由此可見蘿蔔幹在海南人民心目中的重要地位。每年過年，蘿蔔幹+黃豆或花生煲豬腳，這是海南最民間的做法。蘿蔔幹是白蘿蔔用鹽腌制而成的，鹹淡适中，十分爽口，有很好的消燥下火作用，以之煲豬腳，有補中益氣、滋陰利水的功效。

　　八、清炒茄子

　　因為“茄”字在海南話是比别人好的意思。吃茄子象征着比别人好。因此素菜裡茄子成了必選的材料。茄子有許多做法，考慮到其它菜品都比較油膩，所以一般清炒居多。成品後在其上再放幾根芹菜，則象征着新的一年工作勤勤勞勞，發财緻富。

　　九、炒粉

　　炒粉也是一道菜？沒錯，而且這可是必上的菜哦。在三亞，粉類小吃是最常見的，除了炒粉，還有港門粉、海南粉等等。唯獨炒粉可以作為一道美食冠冕堂皇的登上年夜飯桌上，其緣由在于三亞人有逢年過節吃包飯菜的習俗。包飯菜是把肉、菜、飯、炒粉混在一起，用菜葉包着用手捧着吃的一種吃法。這種吃法獨特，但也保持了飯菜的原汁原味。而且，全家團聚吃菜包飯，有攏住家财不流失之寓意。

　　十、蝦仁粉絲湯

　　過年吃粉絲，寓意細水常流，會持家興業。蝦仁的營養價值很高，富含維生素，胡蘿蔔素等，蛋白質豐富，且低脂肪，老少皆宜。粉絲則增加了潤滑的口感。這個湯雖簡單卻富有寓意，所以常常取代冬瓜海螺湯成為年夜飯的經典美味湯品。

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