1、黃豆洗幹淨用冷水浸泡。
2、浸泡至黃豆顆粒飽滿。
3、浸泡好的黃豆放入果汁杯,加适量水。
4、将刀片組件旋緊在果汁杯口,再将刀片組件和主機上的符号對準,稍用力把果汁杯向下壓,再順時針方向旋轉把果汁杯卡住在主機上,接通電源,手按住開關,機器開始工作,将黃豆攪拌成糊狀。
5、起油鍋,蔥姜入鍋煸香,甜面醬入鍋炒。
6、番茄醬入鍋炒,黃豆糊入鍋炒,加醬油炒,加料酒炒,加蚝油炒,加白糖炒,加鹽味精炒,小火炒至黃豆糊熟,出香味即可。
8、簡單的黃豆醬就做好啦!
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