可以放在溫度變化不大的、陰涼、通風、避光的地方,且最好是平放。紅酒最佳的理論保存溫度為12℃,實際上放在溫度為7-18℃的環境下也可以,保存紅酒應該保持軟木塞濕潤,防止空氣進入。
存放紅酒還應該避免放在過于潮濕的地方,以防滋生細菌。
紅酒并不是年份越老就越好,其保質期一般在2-10年之間,最好不要存放太長時間。
存放紅酒的溫度不能太高,因為溫度越高,紅酒會熟化得越快,溫度低時,酒的成長就會較慢。
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