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奶香小饅頭怎麼做的

生活更新时间:2025-02-03 19:07:05

奶香小饅頭怎麼做的（奶香小饅頭怎樣才能奶味十足）1

饅頭對于我們中國的老百姓來說，是再熟悉不過的幹糧，特别是剛出鍋的饅頭，熱氣騰騰的，有一種面粉獨特的香味，咬上一口，口感相當的勁道，小心燙嘴噢！

大人吃大饅頭，小孩吃小饅頭。我家寶寶一歲半了，最近喝粥的時候不好好吃幹糧，于是我決定下廚給寶寶做一個奶香小饅頭！看了好多小夥伴分享的做法，感覺隻放牛奶做出來的饅頭，奶香味比較的清淡，于是我想到了一個好辦法，接着往下看吧！#雲梯計劃#

用料：

純牛奶80克
酵母粉2克
面粉100克
奶粉10克
白糖20克
做法步驟：

奶香小饅頭怎麼做的（奶香小饅頭怎樣才能奶味十足）2

1、碗中倒入80克純牛奶，加入2克酵母粉，攪拌均勻放在比較溫暖的地方靜置10分鐘。

奶香小饅頭怎麼做的（奶香小饅頭怎樣才能奶味十足）3

2、準備一個大一點的盆，加入100克面粉、10克奶粉（這是奶香味十足的關鍵原料）、20克白糖。

奶香小饅頭怎麼做的（奶香小饅頭怎樣才能奶味十足）4

3、加入之前靜止好的純牛奶，用筷子順着一個方向攪拌成棉絮狀，然後下手和成不沾手的面團。

奶香小饅頭怎麼做的（奶香小饅頭怎樣才能奶味十足）5

4、接着擺上保鮮膜，醒上20分鐘。

奶香小饅頭怎麼做的（奶香小饅頭怎樣才能奶味十足）6

5、接着案闆上撒上幹面粉，把醒好的面團揉一下，排排氣。

奶香小饅頭怎麼做的（奶香小饅頭怎樣才能奶味十足）7

6、用擀面杖把面團擀成薄一點的餅，再把面餅卷成卷，要卷的緊實一些，然後切成小塊。

奶香小饅頭怎麼做的（奶香小饅頭怎樣才能奶味十足）8

7、把小饅頭放蒸籠上蓋上蓋子再醒上35分鐘，然後打開火，上汽後蒸上7分鐘就可以開吃了！

總結：

1、奶香小饅頭想要奶香味十足，隻放牛奶是不行的，加入一點點奶粉，這樣奶香味才比較的大一些！

2、如果牛奶是在冰箱儲存的，一定要讓牛奶在溫暖地方放上一會兒！

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