生蚝裡面一坨黑東西是生蚝的代謝物和泥沙。建議在吃之前先把生蚝放在鹽水裡浸泡約1-2小時,盡可能地把泥沙都排放出來。排放出來的東西是生蚝攝食的海底植物和天然海藻。
生蚝屬于過濾取食。生蚝裡面一坨黑東西是它的代謝物和泥沙,因為生蚝是依靠海洋中的微型海藻和有機碎屑為食。
牡蛎還是抗逆性最強的水生動物之一,2億年來潮間帶多變的環境練就了牡蛎對溫度、鹽度、露空和海區常見病原極強的抵抗能力。
在落潮露出水面時,也能夠耐受夏天酷熱幹燥的天氣,同時也能夠成功适應冬天冰凍天氣,在離水露空條件下可存活1~2周,甚至1個月的時間。
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