茼蒿菜有多種吃法,例如可以當作主料,制成蒸拌茼蒿、清炒茼蒿、蒜蓉茼蒿、涼拌茼蒿等菜品,也可以當作輔料,做成茼蒿蛋餅、茼蒿餡料、茼蒿醬、茼蒿汁等調味料。
茼蒿菜是一種常見的綠色健康蔬菜,又稱作菊花菜、蓬蒿等,含有豐富的營養成分,尤其是裡面胡蘿蔔素含量超過普通蔬菜,适量食用對人體有利。
茼蒿菜生長适宜溫度為20℃左右,不耐高溫,喜歡陰涼環境,适合在春秋季種植。挑選茼蒿菜時,選擇短莖、粗細适中、沒有花蕾的比較好。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!