家有小學生，您家早餐吃什麼呢？來看看我家早餐吧！每天準時開飯，9天早餐不重樣，每天都有好滋味。

現在中小學延遲上學時間，學校發的通知都叮囑家長要讓孩子們在家吃好早餐再上學，可見早餐是多麼的重要！不過在我家，不需要學校要求，我也會給家人準備早餐的，做了好幾年了，也越做越順手了，來看看我家這9天的早餐吧！

我家的早餐基本都屬于簡單易做的類型，牛奶、面包、雞蛋這三樣常備， 經常會出現，另外搭配些其它的食物就可以了。

紅薯是健康營養的粗糧，切成小塊上鍋蒸也比較方便，還可以一起煮雞蛋。

早餐蔬菜必須有， 番茄炒小白菜是我近期喜歡吃的快手炒菜之一。炒熟的小白菜有番茄的味道，酸甜開胃非常贊。再搭配一些猕猴桃，補充維生素棒棒的。

芝士雞塊是半成品，平時冰箱裡冷凍着，吃之前放到空氣炸鍋裡加熱6分鐘就可以了，軟嫩拉絲，趁熱吃最香。

新鮮的玉米剝出玉米粒，和泡過的黃豆一起放進豆漿機裡制作成美味營養的玉米豆漿，口感微甜，值得嘗嘗。

早餐機制作的三明治，家裡人多，可以多做點，我這裡做了四種口味的三明治，分别是炒蛋火腿、蝦肉、雞排、炒蛋蝦肉，簡單省事營養健康，一個三明治加一杯豆漿就能滿足早餐的營養所需了。

南瓜汁也是我們全家都愛喝的早餐飲品之一，南瓜去皮切塊，放到豆漿機裡，加入清水制作而成。南瓜放得越多，做出來的南瓜汁就會越濃，好喝又好做，推薦。

剩了一些面包，切成小塊做了懶人披薩。說它懶呢，是因為不用揉面，用面包塊當披薩底。做法：面包切成小塊，拌上雞蛋液。平底鍋燒熱刷上食用油，把面包塊放進去，因為有蛋液所以會粘連在一起。擠上番茄醬，撒上馬蘇裡拉奶酪芝士，再擺上青椒洋蔥香腸小番茄，最後再撒一些芝士，蓋上鍋蓋煎至芝士融化即可，夠簡單吧！

分享一款好喝的豆漿，去核紅棗20g、大米16g、花生15g、泡過的黃豆62g，加水量到800刻度線， 豆漿微甜，細膩濃郁，很好喝。

再做幾張小軟餅，用面粉100g，清水220g，鹽1g攪拌的面糊，在小鍋裡攤成薄餅，表面放了胡蘿蔔西蘭花雞蛋液，軟軟的，給小朋友當早餐挺不錯的。

空氣炸鍋做了一道小菜，将土豆和雞胸肉切成粗條，用料酒、生抽醬油、老抽醬油、蚝油、黑胡椒碎、白糖拌均勻，腌1小時入味（可以提前一晚腌上），放進空氣炸鍋裡，180度15分鐘，去掉錫紙後再轉200度10分鐘就好了。

孩子們想喝紫米粥，我用紫米、黑米、白米一起煮，都洗淨了放進電飯鍋裡，加入清水和少量冰糖或紅糖，使用煮粥功能制作即可。如果覺得早上現做來不及，可以提前一晚預約，特别方便。

想吃餡餅了，揉一個柔軟的面團，西葫蘆擦絲用鹽拌一拌，腌出汁水擠掉，再和胡蘿蔔絲、炒蛋拌在一起，加鹽、五香粉調味做成餡。面團醒好以後揉光滑，切成小面劑，擀開成薄薄的餅皮，包上餡以後收口做成餡餅，平底鍋燒熱刷油，将餅胚放進去煎至熟透即可。

牛奶燕麥粥是我家每周至少做一次的快手營養粥，好喝還好做。隻需要燒開水把麥片煮熟，再倒入牛奶拌均勻，好喝又方便。

空氣炸鍋烤蛋撻，做了四個剛好。兩個蛋黃加牛奶、白糖拌均勻就是蛋撻液了，倒入蛋撻皮裡，放進空氣炸鍋200度15-20分鐘，根據自己喜歡的口感來設定時間就好。

生菜撕小塊，放進開水鍋裡焯水撈出，再另起一鍋放上蚝油和清水熬煮到自己喜歡的濃度，倒進生菜裡拌均勻即可。

梅幹菜餅是半成品，放到平底鍋裡加熱，兩面熟透，打一個雞蛋灌進去，就像雞蛋灌餅那樣，烙熟後切成小塊即可。

分享一份簡單的早餐，蒸了玉米和紅薯，加熱了牛奶，都是簡單又營養的食物，當早餐特别合适。

燒開水焯熟西蘭花，再用平底鍋煎熟雞蛋，小火加蓋，不用翻面，雞蛋熟透或煎成溏心蛋都可以，磨一些黑胡椒碎即可。

平底鍋煎牛排，這種腌過的牛排特别好煎，兩面煎熟也就5分鐘左右，不用太大火，煎好以後切成條，放到盤子裡，又香又嫩。

奶黃包是半成品，孩子們喜歡吃，個頭又小，水燒開後蒸6分鐘左右即可。

手抓餅也是半成品，放到平底鍋裡加熱煎熟，再放上一個雞蛋煎熟，有雞蛋的一面朝外，卷上生菜葉子、火腿片，中間切開即可食用。簡單方便省事還好吃，這樣的早餐不容錯過。

紫甘藍和黃瓜都是清脆口感的食材，放到一起用生抽醬油、鹽、香油、香醋一起拌均勻，好吃又好做。

醪糟也叫米酒或酒釀，一盒醪糟加清水煮開，再放進雞蛋一起煮成荷包蛋，最後再放進煮熟的三色芋圓，加一點點冰糖調味，酸甜口感，很是開胃。

家裡兩個孩子都喜歡的薯條也安排上。土豆去皮切成粗條，沖去澱粉後擦幹，倒入少量油和鹽拌均勻，放進空氣炸鍋裡200度18分鐘左右，中途需要拉出來晃一晃，讓食物受熱更均勻。

平底鍋燒熱刷一層食用油，放進雞排煎熟。這種雞排也很好熟，也是腌過入味的，5分鐘左右即可，又香又嫩。同時還可以煎一些小的脆骨腸，孩子們也喜歡吃。另外再燒開水焯熟西蘭花搭配一下，簡單好看好吃。

以上就是我家的九天早餐，家有兩個孩子，一個幼兒園，一個小學生，還有上班的娃爹，每天的早餐都不能湊合，吃飽吃好才有精力學習和工作。

所以作為媽媽的我，每天準時進廚房制作早餐，希望家人能夠吃到營養健康的早餐，迎接新的一天！您覺得我安排得怎麼樣呢？

您好，這裡是魔多廚房，我是多媽！全職媽媽一枚，有兩個可愛的女兒。我喜歡帶着孩子們四處溜達，也喜歡在家做飯燒菜！努力讓我的全職媽媽生活，過得簡單而美好，感謝您的支持和鼓勵！

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