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做酸菜包好吃的方法

生活 更新时间:2024-08-01 02:20:18

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做酸菜包好吃的方法(你需要這道素酸菜包)1

做酸菜包好吃的方法

準備好食材 倒入面粉300g,酵母3g,加入溫水均勻的淋在面粉上,用筷子攪拌成面絮狀。 揉成光滑面團,放入盤中包好保鮮膜,發酵2倍大。 木耳、酸菜剁碎放入碗中, 加入煮過切斷的粉絲, 倒入辣椒面、生抽、鹽,高鮮粉攪拌均勻,餡料就做好了。 面團發酵好後,搓成長條,分成小面團。 擀成四周薄,中間厚的皮兒, 将适量餡料放入面皮中。 面皮順這一個方向摺成小摺子,最後收口。 做好的後,包子放進蒸鍋裡進行15分鐘的二次饧發。 之後,開大火煮開,轉中火蒸十五分鐘,關火後焖3分鐘開蓋。 最後,熱氣騰騰的酸菜粉絲包出鍋了,餡多又美味,包子香軟可口不夠吃!,

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