将蘑菇用廚房用紙包起來然後再用保鮮膜包在最外層,放入冰箱保存,這樣蘑菇就不容易爛掉了,因為蘑菇含有的大量水分蒸發之後被外面包裹的紙層吸收了,所以蘑菇可以保持幹燥,且在低溫環境也不容易壞。
蘑菇稱為雙孢蘑菇,又叫白蘑菇、洋蘑菇,隸屬于傘菌目,傘菌科,蘑菇屬,是世界上人工栽培較廣泛、産量較高、消費量較大的食用菌品種。
随着人民生活水平的提高,對蘑菇周年消費需求不斷增加,雙孢蘑菇的工廠化栽培也已開始實現。
蘑菇的生長主要分為菌絲生長以及子實體生長兩個階段,在不同的生長階段,蘑菇對溫度的要求也是不同的。
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