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自己烤肉買什麼牛肉

生活 更新时间:2024-12-25 00:22:07

  自己烤肉可以買上裡脊肉,因為上裡脊肉的瘦肉比較多,而且肉中夾雜着比較多的脂肪,适合做燒烤。也可以買内裡脊肉,内裡脊肉是牛腰上的一部份的肉,是牛肉中斷面最大的部位,也是牛肉中最為高級最鮮嫩的部位,脂肪含量适中,不多不少,适合烤着吃。

  牛肉是一種富含蛋白質的肉質,蛋白質是人體所必需的營養物質,牛肉中蛋白質含量高,可以很好的補充人體所需的蛋白質。

  牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它對增長肌肉、增強力量特别有效。

  牛肉中含有豐富的微量元素,含有豐富的鉀元素、鐵元素以及鈣、鋅、鎂等多種微量元素。

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