主料:雞翅中
配料:橄榄油、新奧爾良烤肉料、紅酒、黑胡椒、生抽、蜂蜜等适量
步驟:
做法:1、準備食材。
2、雞翅去血水,用叉或牙簽在翅上多紮幾下,以便腌制入味。
3、烤肉料加一大勺橄榄油,和适量紅酒調開。
4、每個都沾滿腌料,放入冰箱,中途可多次拿出翻面,并用手按摩,,腌制四個小時(或更長時間)
5、将腌好的雞翅放入烤盤,同時開啟烤箱,200度預熱。
6、将剩餘的腌料汁再在雞翅上刷幾遍。
7、磨上黑胡椒。
8、将雞翅放入預熱後的烤箱,烤十分鐘左右,取出翻面。
9、将翻面後的雞翅入烤箱再烤十分鐘左右後再次取出,表面刷一層蜂蜜,再烤六七分鐘後即可出爐食用。
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