太平猴魁是屬于綠茶的一種,它的産地是在安徽的黃山地帶,是尖茶中的珍品,其外形挺立圓潤,香味撲鼻,也被稱為“太平尖茶”,以色正、味濃、形綠等優點集于一身,是我國曆史的茗茶之一。
太平猴魁是中國傳統名茶和中國曆史名茶之一,屬于綠茶類尖茶,産于安徽太平縣(現改為黃山市黃山區)一帶,為尖茶之極品,久享盛名。
太平猴魁的外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名,茶葉中所含的化學成分達500多種。
太平猴魁的色、香、味、形皆獨具一格,其全身披白毫,含而不露,入杯沖泡,芽葉成朵,或懸或沉。
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