水蛭,俗名螞蟥,在《神農本草經》中已有記載,具有很高的藥用價值,是中國傳統的特種藥用水生動物。它在曆史上以自然捕撈為主,因近年農業“三廢”對環境的污染,野生自然資源銳減,随着水蛭藥用價值的深度開發,其市場需求潛力巨大。
水蛭生活在稻田、溝渠、淺水污穢坑塘等處,嗜吸人畜血液,行動非常敏捷,會波浪式遊,也能作尺蠖式移行。
每到春暖即行活躍,6~10月均為其産卵期,到冬季往往蟄伏在近岸濕泥中,不食不動,生存能力強。
水蛭為雜食性動物,以吸食動物的血液或體液為主要生活方式,常以水中浮遊生物、昆蟲、軟體動物為主餌。
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