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如何開好快餐店一年能賺多少

職場 更新时间:2024-08-28 09:18:42

今天要給大家帶來的案例是:深圳有這麼一家快餐店,老闆利用“快餐免費不要錢”,在短短一年的時間裡,瘋狂盈利131萬。

【1】案例背景

小吳就是這家快餐店的老闆,同時也是今天要給大家介紹的案例的主人公。說起小吳這個人,别看他年紀輕輕,今年也不過才30歲而已,但是人家的本事可不小。不管是創業前還是創業後,小吳的能力都屬于非常突出的那種。

如何開好快餐店一年能賺多少(深圳老闆開快餐店)1

小吳并不是深圳本地人,隻不過當年家裡窮,供不起小吳上大學,無奈之下,小吳才來了深圳打工。從18歲到28歲,小吳吃了很多苦,但也算是把能力磨練出來了,前幾年去了一家規模還算是不錯的公司當銷售,憑借自己的“厚臉皮”,再加上頗高的情商,小吳的業績一直很不錯,雖然算不上公司的銷售冠軍,但也名列前三。

然而這個社會上,從來都不缺有能力的人,和關系戶想比,就算你能力再高,那也什麼都不是。這不,這兩年因為疫情的影響,銷售的工作本來就很不好開展,賺錢已經非常艱難了,公司還空降了一個少爺成為了小吳的領導。對方看不慣小吳,就各種打壓。俗話說得好,兔子急了也會咬人,再加上這些年小吳也是攢了些錢,索性就辭了職,自己創業去了。

小吳在公司附近開了一家快餐店,由于附近的寫字樓不少,所以在這裡開店并不會缺顧客。然而客流量雖然大,顧客卻不一定會來你的店裡消費,畢竟附近同行多,競争非常激烈。好在小吳也有兩把刷子,在快餐店開業的時候,推出了幾個營銷活動,結果你猜怎麼着?短短一年時間,小吳狂賺131萬,收入比以往給人打工的時候,要高出好幾倍!

如何開好快餐店一年能賺多少(深圳老闆開快餐店)2

【2】方案介紹

一、快餐免費不要錢;

二、百元禮包免費送。

以上兩招,都是小吳在快餐店開業的時候,推出來的開業活動。很多人看了活動内容之後,都覺得小吳會虧錢。然而事實真的如此嗎?我告訴大家,人家小吳不僅沒有虧錢,還在短短一年的時間裡,瘋狂盈利131萬,大家猜得到,這是為什麼嗎?

案例中采取的“小招”是本專欄收錄的營銷智慧中很少的一部分,如果你現在經營困難,如果你缺少顧客,如果你的産品賣不出去,不妨可以在專欄合集中找找是否有适合自己的行業,看看聰明人是怎麼做生意的。

【3】盈利分析

小吳在快餐店開業的時候,先是推出了這麼一個活動:活動期間,隻要顧客花費28塊錢成為會員,不僅可以免費吃一份35塊錢以内的套餐,還可以免費獲得百元大禮包。

大家想想,隻要28塊錢就可以吃到35塊錢的套餐,對于顧客來說,這已經是穩賺不賠的買賣了,對嗎?所以顧客自然不會拒絕。再加上還有“百元禮包”的加成,你說顧客又怎麼會不心動呢?

但是對于小吳來說,顧客花費28塊錢吃一份35塊錢的套餐,小吳不僅不會虧錢,還能賺錢。畢竟一份35塊錢的套餐,它的成本還不到15塊錢,便宜得很。

而那個“百元禮包”又是怎麼回事呢?

如何開好快餐店一年能賺多少(深圳老闆開快餐店)3

其實啊,就是20杯飲料。小吳告訴顧客:以後進店吃飯的時候,都可以免費喝一杯售價為5塊錢的飲料。大家想一下,顧客總不可能來店裡隻喝飲料不吃飯吧?這樣的人不是沒有,但絕對是極少數,大多數人在喝飲料的同時,都會選擇在小吳店裡吃一份飯。

要知道,這種杯裝飲料的成本是非常便宜的,一杯飲料也就幾毛錢罷了,讓出幾毛錢的利潤,就可以鎖定顧客進店消費一次,你覺得小吳劃不劃算呢?

除此之外,小吳還告訴顧客:會員顧客每次在買單的時候,都可以獲得一張刮刮卡。刮刮卡可以刮出不同的金額獎勵,下次顧客進店消費的時候,就可以用刮刮卡來抵扣飯錢。

一張刮刮卡,就可以鎖定顧客的下次一進店消費,如果顧客來了,那麼小吳就賺了;如果顧客不來,那小吳也不會虧錢,你覺得小吳這招聰明嗎?

當然,這裡舉的活動(行業)案例隻是很少一部分的方法,我的專欄裡還有更多的關于實體店經營的策略、機會以及“套路”。并總結了上百個現在最前沿的賺錢行業以及新門類。如果你感興趣,可以點擊查閱有沒有适合你的項目。

最後,小吳就是這樣,利用“快餐免費不要錢”,一年盈利131萬。

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