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紅薯粉沒泡直接煮可以嗎

生活 更新时间:2024-09-28 23:19:44

  紅薯粉沒泡直接煮是可以的,隻不過泡過的紅薯粉就比較好煮,口感也比較軟爛,而紅薯粉不泡直接煮就會比較筋道,但紅薯粉泡與不泡都是可以煮的,這是根據食用者的口感決定的。

  紅薯粉是用紅薯制作的一道家常菜,是一種廣西、陝西、湖南、福建、四川、貴州等地的地方特色小吃,灰色細長條狀,晶瑩剔透,與粉絲相似。

  紅薯粉中含有多種人體需要的營養物質,含蛋白質11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克,另含有維生B1、B2、C與尼克酸等。

  紅薯粉可以用熱水煮沸再過涼水備,若是想吃比較原味的紅薯粉也可以把煮沸的湯水留着備用。

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