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速凍食品過期可以吃嗎

生活 更新时间:2024-08-09 06:15:59

  由于社會節奏的加快,人們為了節省時間,往往選擇食用速凍食品飽腹。但是,過期了的速凍食品是不能吃的,雖然冷凍食品的保質期很長,但是過了保質期之後的冷凍食品會滋生大量的細菌,食用後對人體是百害而無一利的,所以過期的冷凍食品是不能繼續食用的。

  速凍食品過期了能不能吃 

  冷凍食品的保質期是指由生産者提供的産品最佳食用期,它一般标注在具有限時使用時間的産品上。在保質期内,産品的生産企業對該産品質量符合有關标準或明示擔保的質量條件負責。但保質期并不是識别食物産品是否變質的唯一标準,食品可能由于存放方式、環境等問題而過早變質。因此,不可過期後食用。

  速凍食品是采用新鮮原料制作,經過适當的處理和急速冷凍,在-18℃至-20℃的連貫低溫條件下送抵消費地點的低溫産品。速凍食品最大的優點是以低溫來保存食品原有的品質,而不借助任何防腐劑和添加劑,但它的營養價值也無法和新鮮的魚、肉等相比。

  速凍食品起源于美國,啟始于1928年,但在以後很少的時間内,由于人們對速凍食品缺乏必要的認識,沒有赢得更多的消費者,生産發展十分緩慢,直到二次世界大戰後,速凍食品才迅速發展起來。近年來,速凍食品深受消費者青睐。但是,速凍食品的營養價值往往并不高,我們要盡量少食用速凍食品。

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