1、營養價值不同:水牛奶所含有的脂肪和蛋白質,乳糖要遠高于純牛奶,另外還有着比純牛奶高幾十倍的維生素和礦物質;2、價格不同:水牛奶價格比純牛奶高。3、外觀口感不同:水牛奶顔色更深,奶香醇厚,純牛奶更清亮,有奶腥味。
水牛奶和純牛奶有什麼不同
1、營養價值不同
水牛奶所含有的脂肪蛋白質以及乳糖是純牛奶的好幾倍,而維生素和礦物質也是純牛奶的幾十倍,所以水牛奶的營養價值要高于純牛奶。水牛奶是水牛生産的,而純牛奶是專門的奶牛生産的,所以它們的營養物質含量不同。
2、價格不同
正因為水牛奶的營養價值高一些,所以它的價格也要高于純牛奶,純牛奶是專門的奶牛産出的,而産奶量自然也會高一些,水牛奶是水牛産出的,品質也比一般的純牛奶要高,所以它的價格也會貴一些。
3、外觀口感不同
水牛奶的顔色要比純牛奶更深一些,也更粘稠一些,純牛奶則更稀一些,看上去更加清亮,而水牛奶的口感喝起來絲滑細膩奶香醇厚沒有腥味,純牛奶密度更接近于水,有一股濃濃的奶腥味,而且沒有甜味。
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