五彩面疙瘩湯如何做?主料:小麥面粉100g、番茄100g、黑木耳10g、雞蛋1個,現在小編就來說說關于五彩面疙瘩湯如何做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:小麥面粉100g、番茄100g、黑木耳10g、雞蛋1個。
輔料:小蔥20g
調料:油适量、鹽适量、香油1勺。
在面粉中加入适量水,攪拌成面疙瘩。
小蔥切碎丁,雞蛋打散,黑木耳泡發切絲,番茄切塊。
鍋中加少許油,将番茄倒入翻炒。
炒出紅汁後倒入木耳,一起炒半分鐘。
鍋中加入熱水。
将面疙瘩拽入鍋中(可借助筷子、鏟子)。
面疙瘩全部入鍋之後,待水燒開,煮一分鐘,倒入蛋液。
随後倒入小蔥,煮一分鐘,加适量鹽調味。
加适量香油,香油的味道散發出來就可以出鍋啦。
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