美味有營養的魚頭豆腐湯-tft每日頭條

美味有營養的魚頭豆腐湯

生活更新时间:2024-12-26 03:43:42

美味有營養的魚頭豆腐湯（方便簡單家常菜魚頭豆腐湯）1

新鮮魚頭、豆腐搭配在一起做出來的湯味鮮美、香而不膩。煎過的魚頭加上水，熬出雪白的湯，加上嫩滑的豆腐，味道特别的鮮美。魚頭富含膠質蛋白、脂肪和熱量都很低，食之有健脾補氣、溫中暖胃、美容潤膚之效；豆腐的蛋白質和鈣含量豐富，有清熱潤燥、生津解毒、降低血脂的作用。

By 歸家小廚

用料

胖頭魚頭 1000克
豆腐 300克
韭菜 1把
蔥 10克
姜 10克
香菜 1根
油 6克
花椒粒 12粒
料酒 8ml
生抽 5ml
鹽 8克
胡椒粉少許

做法步驟

美味有營養的魚頭豆腐湯（方便簡單家常菜魚頭豆腐湯）2

1、準備好胖頭魚頭。

美味有營養的魚頭豆腐湯（方便簡單家常菜魚頭豆腐湯）3

2、再準備好豆腐。

美味有營養的魚頭豆腐湯（方便簡單家常菜魚頭豆腐湯）4

3、蔥姜切好待用。

美味有營養的魚頭豆腐湯（方便簡單家常菜魚頭豆腐湯）5

4、再準備些韭菜。

美味有營養的魚頭豆腐湯（方便簡單家常菜魚頭豆腐湯）6

5、鍋中倒入油，加熱至五成熱，放入魚頭煎至焦黃。

美味有營養的魚頭豆腐湯（方便簡單家常菜魚頭豆腐湯）7

6、翻面，繼續煎至焦黃。

美味有營養的魚頭豆腐湯（方便簡單家常菜魚頭豆腐湯）8

7、放入花椒粒、蔥姜爆香。

美味有營養的魚頭豆腐湯（方便簡單家常菜魚頭豆腐湯）9

8、加入料酒、生抽。

美味有營養的魚頭豆腐湯（方便簡單家常菜魚頭豆腐湯）10

9、倒入水，煮開鍋。

美味有營養的魚頭豆腐湯（方便簡單家常菜魚頭豆腐湯）11

10、放入豆腐，蓋蓋兒小火兒慢炖30分鐘。

美味有營養的魚頭豆腐湯（方便簡單家常菜魚頭豆腐湯）12

11、放入鹽。

美味有營養的魚頭豆腐湯（方便簡單家常菜魚頭豆腐湯）13

12、撒上韭菜段入味。

美味有營養的魚頭豆腐湯（方便簡單家常菜魚頭豆腐湯）14

13、撒上胡椒粉。

美味有營養的魚頭豆腐湯（方便簡單家常菜魚頭豆腐湯）15

14、撒上香菜，即可出鍋了。

美味有營養的魚頭豆腐湯（方便簡單家常菜魚頭豆腐湯）16

15、鮮美的魚頭豆腐湯上桌了。

美味有營養的魚頭豆腐湯（方便簡單家常菜魚頭豆腐湯）17

16、滋補身體，補鈣效果非常好喲。

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