美味有營養的魚頭豆腐湯-tft每日頭條

美味有營養的魚頭豆腐湯

生活更新时间:2024-08-11 18:18:11

美味有營養的魚頭豆腐湯（方便簡單家常菜魚頭豆腐湯）1

新鮮魚頭、豆腐搭配在一起做出來的湯味鮮美、香而不膩。煎過的魚頭加上水，熬出雪白的湯，加上嫩滑的豆腐，味道特别的鮮美。魚頭富含膠質蛋白、脂肪和熱量都很低，食之有健脾補氣、溫中暖胃、美容潤膚之效；豆腐的蛋白質和鈣含量豐富，有清熱潤燥、生津解毒、降低血脂的作用。

By 歸家小廚

用料

胖頭魚頭 1000克
豆腐 300克
韭菜 1把
蔥 10克
姜 10克
香菜 1根
油 6克
花椒粒 12粒
料酒 8ml
生抽 5ml
鹽 8克
胡椒粉少許

做法步驟

美味有營養的魚頭豆腐湯（方便簡單家常菜魚頭豆腐湯）2

1、準備好胖頭魚頭。

美味有營養的魚頭豆腐湯（方便簡單家常菜魚頭豆腐湯）3

2、再準備好豆腐。

美味有營養的魚頭豆腐湯（方便簡單家常菜魚頭豆腐湯）4

3、蔥姜切好待用。

美味有營養的魚頭豆腐湯（方便簡單家常菜魚頭豆腐湯）5

4、再準備些韭菜。

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5、鍋中倒入油，加熱至五成熱，放入魚頭煎至焦黃。

美味有營養的魚頭豆腐湯（方便簡單家常菜魚頭豆腐湯）7

6、翻面，繼續煎至焦黃。

美味有營養的魚頭豆腐湯（方便簡單家常菜魚頭豆腐湯）8

7、放入花椒粒、蔥姜爆香。

美味有營養的魚頭豆腐湯（方便簡單家常菜魚頭豆腐湯）9

8、加入料酒、生抽。

美味有營養的魚頭豆腐湯（方便簡單家常菜魚頭豆腐湯）10

9、倒入水，煮開鍋。

美味有營養的魚頭豆腐湯（方便簡單家常菜魚頭豆腐湯）11

10、放入豆腐，蓋蓋兒小火兒慢炖30分鐘。

美味有營養的魚頭豆腐湯（方便簡單家常菜魚頭豆腐湯）12

11、放入鹽。

美味有營養的魚頭豆腐湯（方便簡單家常菜魚頭豆腐湯）13

12、撒上韭菜段入味。

美味有營養的魚頭豆腐湯（方便簡單家常菜魚頭豆腐湯）14

13、撒上胡椒粉。

美味有營養的魚頭豆腐湯（方便簡單家常菜魚頭豆腐湯）15

14、撒上香菜，即可出鍋了。

美味有營養的魚頭豆腐湯（方便簡單家常菜魚頭豆腐湯）16

15、鮮美的魚頭豆腐湯上桌了。

美味有營養的魚頭豆腐湯（方便簡單家常菜魚頭豆腐湯）17

16、滋補身體，補鈣效果非常好喲。

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