常見的南瓜絲的涼拌方法:
1、南瓜去皮去瓤洗淨,切絲。
2、把南瓜絲放進開水中焯至斷生。
3、菜心的葉子洗淨後切成粗絲,焯開水。
4、将大蒜洗淨切成絲,和南瓜絲、菜葉絲放入碗中,澆上調味料拌均勻即可。
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