仙人球的氣味比較淡,有一種淡淡的草香味,還略帶一點苦澀的味道。
仙人球是仙人掌科、仙人球屬多年生草本多漿植物,是外形呈球狀的仙人掌科多肉植物的統稱。仙人球分布于南美洲沙漠地帶,性喜幹,耐旱。它會吸附塵土、淨化空氣,是天然的空氣清新器。仙人球為灌叢狀肉質植物,一般在清晨或傍晚開花,花的形狀類似于長長的喇叭花,具有較高的觀賞價值。
食用仙人球屬仙人掌科類肉質性植物,生長在亞熱帶地區,它先起源于歐洲法國,十八世紀末曾流入越南,後經芒街傳入我國北部灣沿海京族三島及十萬大山地區一帶。經過了一百多年的演變,已形成了具有獨特地方色彩的綠色保健食品,即食用仙人球,在廣東恩平當地人俗稱勒果。
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