阿膠屬于滋補品,性偏于粘膩,對于消化不佳者,服用時要特别注意,避免影響消化吸收。
1、如冬令進補需熬制膏滋補祛病,阿膠作為基質使用,配方中要注意配合使用理氣健胃藥。
(1)阿膠作湯劑時,宜熱飲,不要涼服。
(2)阿膠作膏劑時,宜用沸水化開食用。
(3)阿膠作丸劑時,用溫酒或溫開水送下
(4)宜在空腹時服用阿膠,服用後不要馬上吃冷飲冷食,不要吃不易消化的東西。要掌握好阿膠的服用劑量,也可防止阿膠所引起的凝胃。用量可以根據不同情況區别對待,一般每日用量以3-9克為宜。
2、阿膠的味道有些人不太習慣,可以在其中加入冰糖、蜂蜜等調味。同時可以在飯後服用,這樣就不會造成反胃、惡心等情況了。
3、如果服用後感覺口幹、牙龈出血、鼻腔幹燥,出現熱瘡,或眼睛幹澀、發紅,甚至出現喉嚨幹痛及大便秘結或大便帶血等症狀。可能由于阿膠貨新,出廠不久,性溫助火。可以提前購買阿膠放置一段時間後服用。
4、食阿膠上火也肯能是因為陰虛體質。陰虛的人,陽火相對于旺盛,燃燒體内的津液,令人感到口感喉痛,但不一定有空氣及眼屎,這種熱我們稱為“陰熱”或“虛熱”。陰虛的人若食壯陽的食物,如阿膠,便會令陽火過旺,身體機能處于一種過渡興奮及活躍的狀态,便會上火,嚴重時會低熱、手足心熱及心煩失眠。
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