随着我國經濟的發展、人口老齡化和城鎮化進程的飛速發展, 糖尿病等慢性非傳染性代謝疾病的發病率将會明顯增加。我國的糖尿病患病率已達11.6%,由此推測我國成年糖尿病患者人數大概為1.8億, 已成為世界上糖尿病患者人數最多的國家.現如今，關于糖尿病的防治也成了老百姓所關注的焦點。
那麼高血糖或糖尿病了哪些東西不能吃呢？總體而言，糖尿病患者飲食原則其實和其他人一般人群一樣，并非我們想象的那麼複雜，這個也不能吃，那個也不能吃，倒是戒煙限酒是很重要的，但很多人又忽略了。到底飲食方面注意什麼，這裡分析如下：
1.總的原則
結合患者病情、飲食習慣、體重等制定飲食計劃, 進行飲食調節, 控制食物中的糖、脂肪和蛋白質含量。
2.限制碳水化合物的攝入
避免使用過多的澱粉，精細谷物等含碳水化合物的攝入，少食多餐。每天攝入量以200-400g為宜。從流行病學數據來看的話，盡管在中國、日本等國家米飯都是很常見的食物，經常吃白米飯的人群，2型糖尿病風險确實是要高一些的。因此可以盡量選擇糙米飯，也可以考慮其他全谷物、薯類、雜豆等替代一部分米飯，注意不是完全不吃米飯。另外要注意的是如果是白面或者土豆粉、炸薯條什麼的那和米飯也差不多。
3. 限制高脂肪、高膽固醇的食物的攝入
避免食用油炸，煎炸食品，避免食用過多肉類，特别是肥肉、肥羊以及動物内髒等肉類。
4. 限制動物油和鹽的攝入
清淡飲食，少鹽，少油，多食用植物油，菜肴烹調多用蒸、煮、涼拌、涮、炖、鹵等方式。
5.限制高糖量水果攝入
如西瓜、荸荠、桂圓、紅棗、菠蘿等盡量少吃。而對于其他的含糖量較少的水果可适當放寬限制。一般認為，櫻桃、柚子、仙桃、蘋果、梨、杏、李子、柑、葡萄等，血糖生成指數相對較低，糖尿病患者可以選擇自己喜歡的吃，特别是櫻桃、柚子、仙桃、蘋果，血糖生成指數較低，推薦選擇食用。
另外，吃水果需要注意控制攝入總量，這一點很重要，同時也要注意吃水果的時機，建議在兩餐之間，比如上午10點或者下午4點左右，避免飯後吃，防止餐後血糖高。
我們常說糖尿病治療有“五駕馬車”，包括飲食治療、糖尿病健康教育、體育鍛煉、監測血糖、口服藥物治療。而飲食治療是首要措施。“邁開腿，管住嘴”就是對糖尿病人最簡單有效的防治的方法。合理飲食，多吃蔬菜，膳食纖維，少食多餐，讓你遠離糖尿病。
#清風計劃#
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