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牛軋糖做出來很軟很黏怎麼辦

生活 更新时间:2025-02-08 00:51:56

  牛軋糖做出來很黏軟的話,可能是因為環境溫度太高導緻它無法冷卻,我們可以把它放入冰箱冷藏一會。除此之外,牛軋糖黏軟還有可能是因為奶粉放得不夠多,我們隻需要在往牛軋糖裡加入奶粉攪拌均勻即可。

  牛軋糖做出來很黏軟怎麼處理 

  如果我們制作出來的牛軋糖很軟、很黏的話,我們就可以試着把它放入冰箱冷藏一會,通常牛軋糖在溫度較低的環境中都會變得更硬一些。

  如果我們的牛軋糖并不是因為環境溫度太高而無法冷卻的成型才黏軟的話,那就很有可能是因為我們在制作牛軋糖的過程中奶粉沒有放夠。

  遇到這種情況的話,我們就可以把牛軋糖倒入鍋中繼續加熱,并往牛軋糖裡面加入更多的奶粉攪拌均勻,這樣牛軋糖再經過冷卻就可以變硬、成型了。

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