純米漿可以用來做腸粉,我們隻需先将大米放入清水中浸泡一夜,再将它清洗幹淨和适量清水打成米漿,随後把米漿倒入腸粉盤上蒸一兩分鐘,再把調制好的餡料鋪在蒸好的米漿上面蒸一兩分鐘即可盛出食用。
可以用純米漿做腸粉嗎
我們在制作腸粉的時候是可以使用純米漿的,這樣制作它隻需要先将适量的大米放入清水中浸泡一夜,然後把它清洗幹淨并和适量的清水一起放入機器中打磨成米漿。
接着準備一個腸粉盤,先用刷子在它底部均勻的刷上一層食油防粘,再将打磨好的米漿倒入其中,随後将腸粉盤蓋起來放入蒸鍋中即熱一兩分鐘,這樣米漿就會凝固。
最後根據自己的口味調制餡料,比如說這裡就可以使用豬肉、青菜、雞蛋等物調制餡料,把它們鋪在蒸好的米漿上面再放入鍋中蒸一兩分鐘即可盛出食用了。
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